L’ASBL Chèvremont Attractions a le plaisir de vous recevoir à l’occasion de la Fête de la Fricassée de Chèvremont. La fête a lieu, comme chaque année sur la rue de Chèvremont à 4051 Vaux-sous-Chèvremont.
Cette année, après votre repas, nous vous proposons le spectacle de Freddy Tougaux dans son spectacle « Hein! »
[Lire]Légère et épicée en fin de bouche, la Capricieuse de Chèvremont, bière ambrée bien équilibrée, complice de vos fêtes et festins.
Chèvremont attire et inspire depuis la nuit des temps. Pépin de Herstal, Sainte Begge, autant que des milliers de simples pèlerins ont gravi son sommet. La Capricieuse, un petit goût de cette gloire et de cette sérénité caprimontoises.
Brassée à l’abbaye de Val Dieu pour : Chèvremont Attractions , Compagnie Royale des Chevaliers de la Fricassèye de Chèvremont , les Amis de Chèvremont
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L’ASBL Chèvremont Attractions est une association qui a pour objet l’animation du hameau de Chèvremont en région liégeoise. Les éventuels bénéfices qu’elle pourrait générer sont affectés à des projets à caractère collectif concernant les habitants de la commune de Chaudfontaine.
Cette association regroupe les voisins de ce hameau qui remettent à l’honneur une célèbre fête en région liégeoise : « La Fête de la Fricassée de Chèvremont ».
[Lire]Po ramouyî l’gozî : des gotes di frisse pèkèt
Ine fricassêye âs oûs, crâsse sâcisse èt crohant lârd
Dè gris pan
Dè froumadje di gate
On p’tit croté bourgogne
On cwârtî d’blanke di Tchîvrimont
Dè neûr et crâs cafè come dèl sirôpe
Bêcôp dès gotes di frisse pèkèt
Et po fini
On distèle les botons
Organisé par : Compagnie Royale des Chevaliers de la Fricassèye de Chèvremont
Créée en 1959, la Compagnie des Chevaliers de la Fricaseye perpétue, chaque année à l’Ascension, la tradition remontant au Moyen Âge du pèlerinage à Notre-Dame de Chèvremont en Région wallonne. À cette occasion, les membres se restaurent d’une fricassée traditionnelle composée d’oeufs et de lard.
La Fricasseye dégusteras,
ux autres mets la préférant
Dans l’ambiance bien vite seras
par un frais pèkèt exaltant
Saint Hubert est le patron des chasseurs mais il protège aussi les chiens et les cheveux. La fête de la Saint Hubert à Chèvremont a lieu chaque année le troisième dimanche d’octobre avec la bénédiction des animaux et en présence du groupe de sonneurs “Le Bien Aller Ardennes”.
Edition 2019
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« Les Amis de Chèvremont » est une association de fait fondée en 1953 par un journaliste valcaprimontois, Simon Malherbe. Il a réuni quelques amis fidèles de Chèvremont dans le but de maintenir une activité sur le site marial et historique, activité soit historique, religieuse ou touristique. Pendant plusieurs années, ils ont organisé des conférences de grande renommée, des concerts réguliers et c’est grâce à leur intervention qu’en 1959 la route qui conduit à la Basilique a été construite. Auparavant, il fallait passer par la cour d’une ferme. Cette route a également permis d’accueillir des cars et plus de voitures grâce au grand parking qui se trouve à l’entrée.
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